COLOMBIA – Salento (du 3 au 7 janvier 2011)

   Dans notre voyage normalement, on trace vers le sud, mais là on est remonté car beaucoup de gens nous on dit que c’était très bien et comme on n’avait pas pu le faire après Bógota (car tous les bus étaient pleins) on a fait un petit détour!

   Salento se situe dans la zone de café. C'est un petit village très mignon. Et on a eu la chance d’arriver  pendant la fête du village (169 ans de Salento). On a bien aimé cette étape d’autant que l’on était bien accompagnés par Silvia, Stéphane (un couple franco-argentine qui vit à Buenos Aires) et Camilo (en vrai Camille de son prénom français, excellent auteur-compositeur-interprète) qui est tombé amoureux du ukulélé.

Salento, c'est beau

Salento dans la brume

Aurel et son parapluie, il s'aiment bien

"¡El pueblo, unido, jámas será vencido!"

Exemple de paysage Salentien

Idem, c'est très salentien, très très vert!

-            

                                -  Zone de café :

    Les terrains autour sont très vallonnés et le climat est légèrement humide et pas trop chaud donc propice aux plantations de café. La plupart du bon café est exporté à  l’étranger. Et en plus, ils mettent une dose inimaginable de sucre dans le café arggg! On a visité une ferme où on nous a montré toutes les étapes des jeunes pousses jusqu'au café prêts à être exporté en passant par le ramassage, la décortication, le trempage et le séchage…

On dirait qu'ça t'gêne de marcher dans la boue!

Producteur de café, qui nous as fait visité sa ferme, on ne se rappelle plus son nom, ce qui est sûr c'est qu'il ne s'appelle ni Jacques Vabre ni Lavazza

Décortication (séparation de la pulpe et du grain)

Grains séchés au soleil

Zone de sèchage des grains

Le café avant le ramassage

La ferme ne produit pas que du café (il y avait aussi des mandarines, des avocats, du bambous et des ananas)

-                       - Vallée de  Cocora :

    C’est une grande vallée verdoyante avec d’immenses palmiers ! On a fait une rando de 5h30  et heureusement pour nous, Sylvia et Stéphane (qui avaient testé le chemin boueux la veille) nous ont conseillés les bottes!! Magnifique promenade!

A l'arrière de la jeep c'est trop la classe, aux premières loges pour apprécier les paysages

Valle de Cocora, avec les palmiers disséminés

Elle non, elle a l'air d'être à l'aise dans la boue

Aurel se la pète...

... mais en fait il ne fera pas le malin, il traversera assis

Paumés dans la forêt de Cocora, mais contents

Pareil... paumés

Aurel dans la brume, une énième fois

Cocora dans la brume

Cocora en negro y blanco

Finalement on a retrouvé la vallée de palmiers

Aude dans les palmiers

Odorel sous les cocotiers mais en montagne

Valle de Cocora

Valle de Cocora ( oui on était pas très inspiré niveau commentaires...)

Il y a un palmier qui pousse avec une tête bizarre...

-                        -  Feria des 169 ans de Salento :

Ce petit village a monté pour l’occasion une scène, plusieurs buvettes et bouffes rapides. Pour la bouffe, on a nos petites habitudes. On mangeait toujours dans un petit restau, où l’on commence le repas par une soupe de légumes où l’on trempe une banane dedans étonnant nen ? Et après surprise, sur la scène, c’est des militaires « commando latino » qui font la zique. 

Voici le groupe de música Cumbia "Comando Latino"... non, on vous jure, on est vraiment en sécurité en Colombie

Lui c'est une star, que dis-je un monument de Salento. Il a mis l'ambiance :-( en s'incrustant après chaque chanson pour présenter l'anniversaire du bled ("¡SALENTOOOO! ¡CIEN SESENTA Y NUEVE AÑOOOOOS!), et en nous faisant à chaque fois la même liste de remerciement, qui allait du maire jusqu'au médecin du bled, en passant par les restaus et la secrétaire de l'office du tourisme.

De gauche à droite, Silvia, Stéphane, Aude, Camilo (tenant la caméra). ¡Hola amigos!